пошук
Олена Березовенко
Автор
Чому б не зруйнувати класичний тандем пухкої булочки та яловичої котлети — вирішили шеф-кухарі та створили апетитні бургери без м’яса, які нічим не поступаються традиційним взірцям. Де спробувати бургери з омарами, з кіноа, з вегетаріанською котлетою та навіть з інноваційним рослинним м’ясом — редакція PostEat розповідає.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: Набережне шосе, 25
Бюджет: ₴₴₴. Салати (165–830 грн), гарячі закуски (210–930 грн), меню дров’яної печі (210–1900 грн).
Страви: Stop Meat Burger – 570 грн.
Напої: з меню можна ознайомитись в закладі.
Деталі: багатофункціональний комплекс, знаходиться на набережній Дніпра, входить до мережі Bulldozer Group; видова тераса, dinner show, жива музика, концерти популярних артистів, десертна карта, ресторанний концерт-хол; вишуканий інтер’єр, панорамний вид на Дніпро, шеф-кухар Володимир Болібрух, шеф-сомельє Максим Ісаков, шеф-бармен Олег Якобенко; страви японської, української та авторської кухні; Lobby Bar, караоке, камін, італійська кухня, італійська та руська печі, кухня відкритого вогню та льодова вітрина зі свіжими морепродуктами, крудо-бар, велика винна карта з вишуканими позиціями, авторські коктейлі, кальян, парковка, резерв столів.
Ресторан на другому поверсі комплексу QUEEN відкрився 30 жовтня і одразу став одним із перших в Україні, в меню якого представлений інноваційний продукт — рослинне м’ясо від американського бренду Beyond Meat. Вже зараз цей продукт називають їжею майбутнього та відмінним прикладом етичного споживання, яке передбачає мінімізацію шкідливого впливу на природу та планету. Цей проєкт активно підтримують найбагатші люди планети, яким не байдуже її майбутнє. Смак рослинного м’яса вас приємно здивує, воно на 100% складається із рослин. Його основними інгредієнтами є горох, рис, вода, картопляний крохмаль та рапсова олія. В ресторані QUEEN ви можете спробувати Stop Meat Burger з рослинним м’ясом, варто лише запитати у вашого офіціанта.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Антоновича, 81
Бюджет: ₴₴. Холодні закуски (165–255 грн), страви з м’яса (179–440 грн), десерти (50–169 грн).
Страви: Beyond Meat Burger – 450 грн.
Напої: Disco Sally – 210 грн, Pool Party – 240 грн, Midtown Manhattan – 250 грн, Churchill – 250 грн.
Деталі: арт-ресторан, стильний концептуальний інтер’єр, авторські коктейлі, контактна барна стійка, резерв столів, вечірки, концерти, кальяни, сніданки весь день, літня тераса.
Normal Art Restaurant — це стильний арт-ресторан, який наповнює їжу сенсом, простір мистецтвом, а гостей натхненням. Контактна барна стійка, унікальне освітлення, стріт-арт на стінах та кут із 3D-mapping: кожна деталь — фотозона. У закладі готують яскраві хіти американської кухні та елементи Азії. Новинкою в меню є бургер Beyond Meat Burger з рослинним м’ясом, яке переверне ваше гастрономічне сприйняття.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Пушкінська, 42/4
Бюджет: ₴₴. Супи (135–185 грн), закуски та салати (155–395 грн), десерти (75– 255 грн).
Страви: веганський бургер iз кіноа та грибів – 220 грн.
Напої: Bourgogne Chardonnay, Bouchard Pere & Fils – 995 грн/750 мл, Sauvignon Blanc, Cousino-Macul 2016 – 425 грн/375 мл, Gewurztraminer, Hubert Beck – 890 грн/750 мл.
Деталі: знаходиться в центрі Києва, панорамний вид на центр столиці, страви для вегетаріанців та веганів, тераса на даху, авторські коктейлі, кальян, вінілові платівки, працює з 12:00 до 02:00 щодня, резерв столів до 21:00.
Mur Mur — це rooftop барно-ресторанного формату в центрі столиці, на 8 поверсі БЦ Credit Agricole. У меню ресторану представлені авторські страви, в яких поєднуються найяскравіші особливості кухні Південної та Північної Америки. Кожного вечора п’ятниці і суботи гості збираються тут під запальні ритми кращих dj, щоб випити по відмінному авторському коктейлю і помилуватися міським пейзажем. Рекомендуємо спробувати апетитний веганський бургер iз кіноа та грибів.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Мечникова, 7
Бюджет: ₴₴₴. Сніданки (145–290 грн), салати денного меню (135–210 грн), основні страви денного меню (210–345 грн).
Страви: Good Girl бургер – 265 грн.
Напої: фільтр кава – 59 грн, капучино на кокосовому молоці – 79 грн, матча класік – 135 грн.
Деталі: концептуальний ресторан здорової їжі, знаходиться на Печерську, проект Анни Козаченко (Milk Bar та Dogs & Tails), два види меню — денне і вечірнє, стильний дизайнерський інтер’єр, страви з суперфудів, specials страви у вихідні дні, смузі, take away, резерв столів у вечірній час.
Good Girl — ресторан співзасновниці успішних київських локацій Milk Bar та Dogs & Tails Анни Козаченко. Good Girl позиціонує себе як ресторан красивої, смачної та корисної їжі, приготовленої з якісних продуктів, в яких максимально збережені всі корисні властивості. У закладі є денне і вечірнє меню. Спробуйте в Good Girl фірмовий бургер з вегетаріанською котлетою, крашем з авокадо, соусом тофунез та салатом бостон — бріош для бургера готують на основі кокосової олії, тому вона повністю органічна та безлактозна.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Де: вул. Велика Васильківська, 94
Бюджет: ₴₴₴. Сашимі (160–310 грн), роли (210–530 грн), страви з риби (400–2550 грн), десерти (160–250 грн).
Страви: бургер з омаром та фуа-гра – 420 грн, бургер з креветками та соусом юдзу – 320 грн.
Напої: Pamela – 210 грн, Gunpowder – 200 грн, Porn Star – 310 грн, Tender Lavender – 180 грн.
Деталі: ресторан азійської кухні в центрі Києва, проект холдингу Bulldozer Group, шеф-кухар Олександр Алфімов, устриці, морські делікатеси, поке-боул меню, дизайнерський інтер’єр, два поверхи, VIP-зал на 10 персон, авторська коктейльна карта.
Not Only Fish — проект міжнародного холдингу Bulldozer Group, який отримав світову славу серед поціновувачів ресторанного мистецтва завдяки успішним проєктам в багатьох країнах світу. Витончений, лаконічний, з пікантним смаком кращих східних традицій, ресторан Not Only Fish розташувався в самому серці Києва. Головний концепт закладу — їжа й танці. Спробуйте та оберіть до смаку — делікатесний бургер з омаром та фуа-гра або ніжний бургер з креветками та соусом юдзу.
Фото: Facebook QUEEN, Normal Art Restaurant, Mur Mur, Good Girl, Not Only Fish
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi