Бургери в Києві: класичні та авторські варіації - PostEat

пошук

Бургери в Києві: класичні та авторські варіації
01-06-2022 0 873


Бургер є однією з найпопулярніших в світі страв фастфуду. Класичний тандем пухкої булочки та котлети простий у виконанні, й у той же час дуже смачний та дає широкий простір для експериментів. Київські шефи шанують американську класику фастфуду і разом з тим пропонують цікаві варіації бургерів.

Urban Grill meat&cider

Де: вул. Хорива, 25/12

Бюджет: ₴₴.

Страви: Burger Urban Grill – 229 грн, Chicken Blue Сheese Burger – 219 грн, Burger Blackberry – 219 грн.

Напої: крафтовий сидр – від 54 грн/400мл, сидр YSLA Original Apple Medium-Dry – 129 грн/330 мл, сидр Loic Raison Traditionnel Brut – 359 грн/750 мл, сидр Aspall Imperial Vintage Dry – 289 грн/500 мл.

Деталі: сидрерія та гриль-бар, знаходиться на Подолі, належить мережі закладів TL family, бургери з вогню, гриль-меню, сніданки з 10:00 до 12:00, десятки видів сидру, барна карта, коктейльна карта, вино келихами, take away, резерв столів.

Urban Grill meat&cider — перша масштабна сидрерія в Україні, що знаходиться у самому серці Подолу. Головні зірки меню — бургери та м’ясні страви на грилі і колекція сидру з усіх куточків світу. Бургери готуються на грилі, меню налічує 4 різних за смаком бургерів. Фішкою є фірмовий бургер Urban Grill з подвійною котлетою та бургер Blackberry з чіпсами з бекону та чорничним соусом.

True Burger Bar

Де: вул. Богдана Хмельницького, 42

Бюджет: ₴₴.

Страви: бургер з яловичиною та аспарагусом – 258 грн, бургер трюфельний з яловичиною – 268 грн, бургер мексиканський – 258 грн, бургер з індичкою, грушею та сиром камамбер – 288 грн, азовський бик-бургер – 198 грн, вегетаріанський «pulled pork» сендвіч – 208 грн.

Деталі: ресторан сучасної американської кухні, коктейльний бар, коктейльна карта, контактна барна зона, два поверхи, інтер’єр в стилі лофт, тематичні вечірки, доставка.

True Burger Bar — стильний ресторан американської кухні, де котлети для бургерів готують з української фермерської яловичини та подають їх із соусами власного приготування. В меню ви знайдете 11 бургерів, серед яких варіації з індичкою, куркою, азовським бичком та вегетаріанський бургер з грибами ерінгами.

Mimosa Brooklyn Burger

Де: вулиця Велика Васильківська, 1/3-2

Бюджет: ₴₴.

Страви: трюфельний біф бургер з великою котлетою – 295 грн, капрезе бургер з буратою – 195 грн, нут-бургер – 205 грн, дабл чізбургер з домашнім беконом – 275 грн, fish бургер – 225 грн.

Деталі: нью-йоркська бургерна на Бессарабці, проєкт рестораторів Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна, 7 видів бургерів, коктейлі, винна карта, доставка.

Mimosa Brooklyn Burger — це заклад від Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна (власників Mimosa Brooklyn Pizza, Fish & Pussycat, «Чайка»). Тут на вас очікують соковиті бургери, натуральне вино та коктейлі. Формат закладу визначають як «бургерна в нью-йоркському стилі». Основний акцент в меню Mimosa Brooklyn Burger робиться на булочки для бургерів, які робляться з веганського картопляного хліба.

COOPER

Де: вул. Московська, 8

Бюджет: ₴₴.

Страви: чізбургер – 219 грн, класичний бургер – 169 грн, даблзіч – 229 грн, бургер мак & чіз – 259 грн, бургер пастрамі – 259 грн, бургер «Купер Спешиал» – 219 грн.

Деталі: корнер burger & tacos, знаходиться на Kyiv Food Market, проєкт ресторатора Алекса Купера, 9 бургерів у меню, тако, начос, бурріто та кесадилья.

Kyiv Food Market відкрився восени 2019 року біля станції метро «Арсенальна» — проєкт зібрав на одному майданчику понад два десятки закладів. Проєкт створений засновником Odesa Food Market Алексом Купером та власником мережі ресторанів La Famiglia Михайлом Бейліним. Одним з проєктів на KFM є Cooper, що поєднує у меню відомі в Одесі бургери від ресторатора Алекса Купера, а також мексиканський стріт-фуд. У меню – девять видів бургерів, серед яких «Купер Спешиал» з курячою котлетою, скремблом з трюфельною пастою, авокадо, чеддером та томатами.

Burger Farm

Де: бульвар Тараса Шевченка 56; просп. Соборності, 7Б.

Бюджет: ₴.

Страви: фалафель бургер – 125 грн, «Ситий Фермер» бургер – 175 грн, дабл біф & чиз бургер – 185 грн, SMASH бургер – 190 грн, біферно бургер – 175 грн.

Деталі: бургерна з посадковими місцями і службою доставки, понад 10 видів бургерів, якісна і швидка їжа за чесними цінами, вегетаріанські бургери, крафтове пиво, доставка по Києву.

Burger Farm — бургерна, яка має локацію в центрі столиці та на лівому березі Києва. Тут можна обрати з одинадцяти видів бургерів — як класичних, так і авторських за демократичною ціною. Найситнішим в закладі вважається бургер «Ситий Фермер» з яловичою котлетою, сиром чедер, яйцем, беконом і овочевими добавками. До бургерів можна замовити різні сайди — картоплю по-селянськи, фалафель боли, коул слоу. Бургери можна скуштувати у закладах, зробити замовлення із собою чи оформити доставку.

Ketchup Room

Де: вул. Пітерська, 14; вул. Якуба Коласа, 15; вул. Данченка, 20

Бюджет: ₴₴. 

Страви: бургер The Biggest – 275 грн, бургер Tuna Burger – 255 грн, бургер Minnesota – 225 грн, бургер Blue Cheese – 235 грн, бургер Italia – 235 грн.

Деталі: кафе авторської американської кухні, затишний інтер’єр, майже два десятки бургерів, салати, снеки, страви для вегетаріанців, пиво на кранах, міцний алкоголь, take away, доставка.

Ketchup Room — мережа кафе авторської американської кухні. В Ketchup Room представлено майже два десятки бургерів із котлетами з м’яса, риби та баклажану. В Ketchup Room готують крафтові настоянки з натуральних інгредієнтів, в асортименті також лікери, домашні лимонади та запашна кава. Також в Ketchup Room величезна колекція кетчупів зі всього світу. Ketchup Room працює для усіх гостей лише за попереднім бронюванням улюбленого столика.

DOGZ&BURGERZ

Де: провулок Євгена Гуцала, 3; вул. Хрещатик, 27

Бюджет: ₴.

Страви: чизбургер D&B – 89 грн, дабл чизбургер D&B – 109 грн, чікен бургер – 79грн, бургер Surf&Turf – 99 грн, Vega Мехісо бургер – 109 грн, Мехісо бургер – 99 грн

Деталі: концептуальний стрітфуд від ресторатора Дмитра Борисова, американська кухня, бургери і хот-доги, формат take away.

Dogz & Burgerz — стрітфуд заклади від Дмитра Борисова. Це бар-бургерні, де можна з’їсти хот-дог, шаурму, бургери, картопляні діпи і запити все це сидром або наливкою. Фаворитами у гостей Dogz & Burgerz вже стали бургери, яких кілька видів види: чизбургер з котлетою з яловичини та чедером, чікен бургер з рваною куркою, вегетаріанський бургер з рослинного м’яса та бургер Surf&Turf з котлетою з яловичини та тигровими креветками гриль.

Головна фото: True Burger Bar

Фото: Facebook Urban Grill meat&cider, True Burger Bar, Mimosa Brooklyn Burger, COOPER, Burger Farm, Ketchup Room, DOGZ&BURGERZ.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi