6 лучших заведений на Бессарабском рынке

Головна › ЇЖА › Где можно вкусно перекусить на Бессарабке?

Дима Кругликов

Автор

С часу до двух центр украинской столицы объявляет негласное соревнование между кафешки и закусочными «кто привлечет под свои стены больше трудящихся». Многие недобропорядочные торговцы снедью считают, что в битве за внимание изголодавшегося работника все средства хороши, подсовывая в ваши бизнес-ланчи настоящую «свинью», да еще и с истекшим сроком годности. В данной подборке Posteat собрал те заведения гастрономического центра Киева — Бессарабки, владельцы которых «играют по правилам»: здесь словосочетание «быстрая еда» является синонимом еды качественной и вкусной.

МАМАГО

Цель этого относительно нового заведения, расположенного внутри Бессарабской рынка, «накормить людей хорошей энергией», как указано на официальной страничке в Фейсбуке. Здесь всегда с радостью накормят и выслушают, однако для настоящих почитателей хорошего бургера уже одного меню МАМАГО достаточно, чтобы выбрать это заведение в качестве любимого места для сытного и быстрого обеда. Здесь делают два основных вида бургеров – с курицей и говядиной, а также другие разнообразные снэки, в числе которых куриные и сырные стрипсы, несколько видов сэндвичей – с паштетом из чечевицы, с жаренным сыром, курицей, уткой и мармеладом из бекона. Также предлагаются сезонные салаты и суп дня, а запить все это можно имбирным или клюквенным лимонадом, чаем или компотом. Меню обновляется редко, однако периодически количество блюд пополняется нестандартными сезонными позициями – из последних это бургер с мозгами и хурмой под соусом чимичурри(арахис, яблоко, лук, чеснок, кинза, винный уксус, соль, сахар и орегано). В каждый бургер входит кунжутная булочка и большое количество овощей, к тому же вы сами можете выбрать добавки по вкусу, попросить дополнительную котлету за 20 гривен, или заказать вкусный соус – чесночный, горчичный, медовый, красный или клюквенный — за 5 гривен. Размер одного бургера с котлетой из говядины – 260 грамм, а цена – 49 гривен. Доставка осуществляется за 40 гривен.

FRY ME

Это заведение только недавно открылось на Бессарабке напротив Pinchuk Art Centre, но уже успело стать одним из наиболее ярких представителей киевского фаст-фуда. Здесь не делается ставка на обширное и разнообразное меню, а предлагается лишь несколько основных позиций, каждая из которых, тем не менее, является полной новинкой для избалованного столичного гурмана. Порция жаренной моцареллы – это небольшие сырные шарики на палочке, которые подаются в боксе и заливаются соусом – чем не идеальное блюдо для быстрого и сытного перекуса? В FRY ME также готовят корн-дог – неизвестное у нас блюдо быстрого питания, популяризированное в Штатах еще в 1940-ых годах, фактически представляет из себя покрытую толстым слоем теста из кукурузной муки и обжаренную в горячем масле сосиску. При заказе этого блюда с жаренной картошкой, вы заплатите всего 35 гривен, вместо положенных 40, а порция горячей моцареллы обойдется в 50 гривен. Однако, в данный момент, заведение предоставляет возможность покупки «lucky card», с помощью которой 10 порций моцареллы можно получить по цене в 25 гривен за порцию. Всего таких карт – 100 штук и действуют они до первого марта. FRY ME работает с 13:00 по 21:00.

Green 13

Первый представитель веганского стрит-фуда в Киеве. Заведение сети Vegano Hooligano Family предлагает такие блюда, как рол и сэндвич с тыквой, бургер с веганским беконом (готовиться из баклажан), хумус и фирменный бургер «Green 13», в состав которого входит зеленая булка со шпинатом, тофу гриль, салат, руккола, соленный огурец, маринованный красный лук, а также соусы песто и тартар. В лавке кафе также можно приобрести веганские продукты – сосиски из тофу и сейтана, разнообразные конфеты, арахисовую пасту. Также здесь можно попробовать грибной крем-суп и суп из чечевицы. Пообедать в Green 13 стоит даже заядлым мясоедам, ведь качество блюда зависит не только от ингредиентов, но и от мастерства повара. Местная кухня не обязательно переубедит скептика в необходимости отказаться от мясных продуктов, но уж точно понравится тут всем. Цена фалафеля в заведении составляет 38 гривен, а фирменный бургер «Green 13» стоит 48 гривен.

Noodle Doodle

Ресторан азиатской кухни, расположенный в здании Бессарабского рынка со стороны Крещатика, смог реализовать две давно ожидаемые киевлянами концепции – безлимитных напитков и интерактивного меню. Кроме возможности самостоятельно сформировать свой заказ и безлимитно наслаждаться прохладительными и согревающими напиткам, всего лишь купив специальную чашку (для прохладительных напитков – 29 гривен, для кофейных – 39 гривен), Noodle Doodle обеспечивает максимально быструю выдачу еды – не дольше 7 минут. На электронном табло посетитель также может следить за степенью готовности своего заказа. Стильный интерьер с открытой кухней и изображенной на стене «Тайной вечерей», с поедающим лапшу Иисусом, явно рассчитан на привлечения молодежной публики. Кухня составлена из классических рецептов-WOK с возможностью выбрать между прозрачной или яичной лапшой и рисом, а также удвоить количество мяса и овощей в выбранной позиции. Свинина с овощами в соусе «Терияки» обойдется посетителю от 69 гривен, а стандартная порция курицы «Кунг Пао» — 59 гривен. В «лапшичной» также есть возможность заказать мисо-суп с уткой, курицей, кокосовый с карри, кокосовый с морепродуктами или салаты – овощной, хияши и цезарь. Возможна доставка через сервисы eda.ua или Экипаж Сервис, стоимость – 70 гривен, но в скором времени Noodle Doodle запустит собственную службу доставки. Для тех «трудящихся», чьего аппетита и времени хватает лишь на кофе с десертом, мы советуем заглянуть в две прекрасные кофейни:

BLACK MOPS

Эта классическая кофейня находится внутри Бессарабского рынка, вход со стороны Pinchuk Art Centre. Все помещение занимает лишь барная стойка. Это место подойдет тем, кто уже не представляет свою жизнь без качественного кофе и не может удовлетвориться некачественным продуктом, который делают многочисленные киевские заведения. Тут готовят напитки из свежеобжаренных зерен разных моносортов. К кофе нельзя заказать еду, лишь шоколад и конфеты из какао-бобов от «13 beans». Кроме того, здесь делают фруктовый чай и какао, а также продают подарочные кофе-боксы трех видов – «Гурман», «Альтернатива» и «Дискавери» — в каждый из которых входят 4 разных моносорта свежей обжарки. Эспрессо в BLACK MOPS стоит 18 гривен, а большое капучино – 29. Также в меню есть несколько нестандартных напитков, например, тыквенное латтэ или расслабляющий матча латтэ.

Имбирный кот

В этой небольшой уютной кофейне не только делают прекрасный кофе из свежобжаренных зерен, но и лечебные аюрведические напитки – целебный чай массала, который заваривается с индийскими специями и травами, с разными вкусами – классический имбирный, апельсиновый, мятный. Это место идеально подойдет для людей, желающих и сохранить рабочий тонус, и позаботиться о собственном здоровье. Кроме напитков владельцы кофейни предлагают попробовать домашнею выпечку собственного приготовления: мятный брауни, апельсиновое вегетарианское печенья, пироги, лавандовые кексы и многие другие вегетарианские вкусности. Выпить средний капучино здесь можно за 18 гривен, лавандовый латте – 22 гривны, а чай массала обойдется посетителю в 25 гривен. Вход в заведение напротив «Пузатой хаты». К слову, сегодня Имбирный кот располагался в здание Бессарабского рынка, но вскоре полностью переедет на улицу Пушкинская.

Фото: Илья Волков