Рестораны с интересной винной картой: от премиум до демократичных локаций. Часть 1

Головна › ЇЖА › Рестораны с интересной винной картой: от премиум до демократичных локаций. Часть 1

Юлия Зверькова

Автор

Рестораны с интересной винной картой изучала редакция PostEat. Как гласит латинская мудрость, «истина – в вине». Еще до нашей эры люди пили вино, сочетая его с различными блюдами, и сейчас считается, что бокал вина во время обеда или ужина — даже полезно. В каких заведениях Киева можно продегустировать вина от лучших производителей? Редакция PostEat подобрала рестораны с интересной винной картой, в этой подборке собраны различные форматы заведений от премиум сегмента до демократичных крутых локаций, для того чтобы был выбор из различных вариантов. Мы собрали премиум бары, прошутерию в Бессарабском рынке, городские кафе и гастробары, читайте и выбирайте лучшее для себя.

Здоровий Глузд

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Саксаганского 68/21

Особенности: митерия – ресторан мясной гастрономии, блюда из локальных продуктов, наличие печи-хоспер, обширная винная карта, формат take away, терраса, резерв столов, паркинг, коммунальный стол.

Выбор редакции: Schenk, Rivani Prosecco (Италия, Венето) – 60 грн/100 мл; Origin Wine, Camden Park Shiraz (Южная Австралия) – 50 грн/100 мл; белые вина: Broglia Il Doge, Gavi (Италия, Пьемонт) – 490 грн/бутылка; Bodegas Ordonez, Nisia (Испания, Руэда) – 630 грн/бутылка; розовые вина: Saint Clair, Marlborough Sun Sauvignon Blanc (Новая Зеландия, Мальборо) — 540 грн/бутылка; красные вина: Callia, Selected Malbec (Аргентина, Мендоса) – 380 грн/бутылка; Pelissero, Piani (Италия, Пьемонт) — 860 грн/бутылка; Perrin et Fils, Perrin Reserve (Франция, Долина Роны) – 580 грн/бутылка.

В митерии «Здоровий Глузд» разбираются не только в том, как правильно и вкусно готовить мясо, здесь также знают, как подобрать идеальное вино к любому блюду из меню. И выбирать есть из чего: в коллекции заведения множество сортов вин из разных стран. Можно заказать как бокал, так и бутылку вина.

NikoBar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Златоустовская, 51.

Особенности: бар, итальянская кухня, широкая винная и коктейльная карта, резерв столов, живая музыка, стильный интерьер, удобное расположение, проводятся просмотры футбольных матчей, резерв столов.

Выбор редакции: красные вина: Chianti (Италия) – 90 грн/150 мл, Marquis de Paty Bordeaux (Франция) – 460 грн/бутылка; белые вина: Costamolino (Италия) – 560 грн/бутылка, Vinho Verde Escolha (Португалия) – 250 грн/бутылка, Rose: Rose d”Anjou (Франция) – 90 грн/150 мл; Rose sparkling: Cava Rose (Испания) – 100 грн/150 мл, Rose Brut (Италия) – 520 грн/бутылка; White sparkling: Prosecco (Италия) – 75 грн/150 мл, Moscato d”Asti (Италия) – 640 грн/бутылка; шампанское: CH.Mumm – 3500 грн/бутылка.

Рыба и белое вино – классический фудпейринг, знакомый многим. Это знают и в NikoBar. Но в заведении всегда готовы на эксперименты, поэтому если вам хочется попробовать что-то новое, смело заказывайте морепродукты и спрашивайте официанта о винах – вместе вы обязательно подберете идеальное сочетание блюда и напитка.

Rebra & Kotlety

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Борисоглебская, 8/13.

Особенности: современный подольский гастробар, расположенный в здании постройки конца ХІХ века, уникальные рецепты котлет по-киевски в стритфуд формате, кальянный зал, авторская коктейльная карта, гриль-меню, завтраки, бизнес-ланчи, очень большие порции, живая музыка, ди-джей сеты, доставка, резерв столов.

Выбор редакции: игристые вина: Cava Jaumme Serra Brut (Испания) – 475 грн/750 мл, Prosecco (Италия) – 515 грн/750 мл; белые вина: Chardonnay Reserva (Чили) – 405 грн/бутылка; красные вина: Cerro Anon Crianza (Испания) – 530 грн/бутылка, Cabernet Sauvignon Reserva (Чили) – 435 грн/бутылка; Pinot Grigio Delle Venezie Fiorile (Италия) – 95 грн/150мл, Bardolino Zenato (Италия) – 145 грн/150 мл.

В гастро-баре Rebra & Kotlety понимают: для того, чтобы гость остался доволен, его нужно не только вкусно накормить. Поэтому заведение предлагает большой выбор напитков, среди них – авторские коктейли и великое множество сортов вин от мировых производителей. Под бутылку Cerro Anon Crianza, к примеру, можете заказать любимые ребра, а вот легкий салат можно дополнить бокалом белого Bardolino Zenato.

WHITE wine bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Шота Руставели, 11

Особенности: винный бар, винные дегустации, живая музыка, сомелье, подаче вина уделяется особое внимание.

Выбор редакции: игристые вина: Ca”del Bosco, Saten Brut (Италия) – 2000 грн/бутылка, Cantele, Chardonnay (Италия) – 400 грн/бутылка; белые вина: Coppo, La Rocca (Италия) – 900 грн/бутылка, Spy Valley, Sauvignon Blanc (Новая Зеландия) – 800 грн/бутылка; красные вина: Tenuta Cantagallo, Chianti Montalbalo (Италия) – 850 грн/бутылка, Librandi, Duca San Felice (Италия) – 900 грн/бутылка.

WHITE wine bar – идеальное место встречи близких по духу людей и веселых посиделок. Здесь часто проводятся вечера-дегустации новых сортов, и можно даже заказать именной штопор – только для ваших личных гастрономических открытий.

Prosciutteria Wine and Deli

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: Бессарабская площадь, 2.

Особенности: совместный проект Ulitka Bar и Ham.lo project в формате винного бара и лавки деликатесов, внутри Бессарабского рынка, 9 видов украинских мясных деликатесов, доставка, резерв столов, формат take away, kids friendly.

Выбор редакции: игристые вина: Prosecco frizante (Италия) из кеги — 69 грн/150 мл; белые вина: Sauvignon blanc Gulievih (Украина) – 55 грн/150 мл, Pinot Grigio — Chardonnay Essere (Италия) – 75 грн/150 мл, Muscadet Sur Lie (Франция) – 120 грн/150 мл; красные вина: Merlot Prego Veneto (Италия) – 65 грн/150 мл, Chianti Bonnati (Италия) – 90 грн/150 мл, Duca San Felice Librandi (Италия) – 150 грн/150 мл.

В Prosciutteria Wine and Deli к любому блюду вам предложат несколько сортов вина, среди которых есть вина от украинских производителей. В заведении уверены, что бокал красного сухого или игристого – это неотъемлемый завершающий аккорд обеда или ужина.

SODA

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: проспект Героев Сталинграда, 14-г.

Особенности: ресторан-бар, панорамный вид на Днепр, кальян-меню, Dj-сеты, авторская европейская кухня, коктейльная карта, большой выбор алкоголя. резерв столов.

Выбор редакции: Adam-Jaeder «ROSE» — 3200 грн/бутылка; игристые вина: MARTINI BRUT – 850 грн/бутылка, Vicente Gandia Cava Brut/Rose – 800 грн/бутылка; вина Франции: Jean Balmont CABERNET SAUVIGNON – 500 грн/бутылка; вина Италии: Tenuta Sant’Ilario CHIANTI 770 грн/бутылка; вина Испании: Vicente Gandia CABERNET SAUVIGNON – 350 грн/бутылка; вина Украины: Kubey Winery «TRAMINER» – 250 грн/бутылка.

Новое заведение SODA впечатляет разнообразием вин, представленных в меню. Кроме того, вы можете заказать здесь оригинальный коктейль к одному из блюд или выбрать один из более 20 вкусов содовой.

PAPA ROCKS Gastro-cafe

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Где: ул. Човдар, 13.

Особенности: итальянская кухня, винный бутик при ресторане, пицца на бездрожжевом тесте, домашняя паста, лаконичный интерьер, счастливые часы по будним дням с 12:00 до 15:00 (актуально с 01.03), акции, резерв столов.

Выбор редакции: белые вина: Quinson Bourgogne Chardonnay (Франция) – 115 грн/150 мл, Ferdi Bianco Veroneze Sartori (Италия) – 118 грн/150 мл, Passo doble bianco Masi (Аргентина) – 136 грн/150 мл; красные вина: Faustino VII (Испания) – 90 грн/150 мл, Chianti Colli Senesi El. Famiglia (Италия) – 85 грн/150 мл.

У PAPA ROCKS Gastro-cafe большая коллекция вин – более 1000 видов. Кроме того, поскольку в заведении есть винный бутик, гости могут купить любимое вино без ресторанных наценок.

Фото: Facebook страница PAPA ROCKS Gastro-cafe, SODA, Prosciutteria Wine and Deli, WHITE wine bar, Rebra & Kotlety, NikoBar, Здоровий Глузд