пошук
У Рівному відкрилася франшиза (мережі Евгена Клопотенка) української кухні «МУЗА». Про це повідомив шеф-кухар Євген Клопотенко у своїх соціальних мережах.
Партнером нової локації став ветеран, громадський діяч і учасник шоу «Холостяк» Олександр Терен (Олександр Будько). Асортимент включає борщ із копченою грушею, бограч, котлету по-полтавськи та вареники з доставкою додому. Клопотенко назвав співпрацю не лише кроком у розвитку мережі, а й підтримкою ветеранського бізнесу.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Новий партнер і формат співпраці
За словами Клопотенка, Олександр це не просто бізнес-партнер: він ветеран і громадський діяч, з яким шеф-кухар «дивиться в один бік».
Клопотенко зазначив, що особисто показував Олександру, як влаштована робота «МУЗИ», все про приготування, пакування, доставку перед відкриттям франшизи.
Меню та асортимент
У Рівному доступні фірмові страви мережі: борщ із копченою грушею, бограч, котлета по-полтавськи та вареники. За словами Клопотенка, команда також працює над окремим меню «МУЗА від Терена». Олександр за освітою харчовий технолог, що, за словами шефа, дало підставу для спільної розробки нової лінійки.
Мета проєкту: ветеранський бізнес і доступність
Клопотенко наголосив, що для Будька відкриття франшизи, це також про розвиток ветеранського бізнесу, створення нових робочих місць і доступність української кухні ресторанного рівня за межами великих міст.
Як замовити
Мережа «МУЗА» має понад 10 точок самовивозу в різних містах. Оформити замовлення «на винос» можна через застосунок Glovo. Він автоматично визначає найближчу точку видачі та орієнтовний час приготування, який, за даними закладу, швидший за час очікування при доставці.
Що думає редакція
Вихід «МУЗИ» у Рівне, це приклад розшинення київських гастрономічних брендів через франшизну модель. Партнерство з ветераном бізнесу вписується в ширший тренд підтримки ветеранського підприємництва в Україні, який останніми роками отримує дедалі більшу публічну увагу з боку відомих підприємців і медійних осіб.
Відкриття франшизи «МУЗА» у Рівному розширює географію мережі за межі великих міст і поєднує комерційний розвиток бренду з підтримкою ветеранського підприємництва. Анонсоване окреме меню «МУЗА від Терена», а значить буде розширення продуктової лінійки мережі.
Фото: Є.Клопотенко
Читати також:
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi