пошук
Ярослава Гончар
Автор
Где искать самые красивые барные зоны в заведениях Киева расскажем Вам сегодня. Барная культура развивается в Киеве семимильными шагами, мы уже писали про лучшие коктейли и лучших миксологов столицы, однако, еще не рассказывали насколько крутые барные зоны создаются в наших заведениях. Если хочется попасть во впечатляющие заведения, которые, как минимум, смогут удивить, в которые вложили душу и талант, читайте нашу подборку. Сегодня PostEat расскажет о самых красивых и впечатляющих барных зонах Киева.
ЖЗЛ
Где: ул. Большая Васильковская, 36.
Особенности: библиотека алкоголя, стильный урбанистический интерьер, авторское меню с элементами арабо-израильской кухни, ранние завтраки с 8:00, свежая, домашняя выпечка, частично открытая кухня.
Выбор редакции PostEat: коктейль «Curly Sue» (162 грн.), коктейль «Ramos gin Fizz» (162 грн.), торшон из гусиной печени с анисовым яблоком, вишней амарена, спайси чиа и халой (179 грн.)
В «ЖЗЛ» барная зона – это особенное место. Здесь со стены на вас поглядывает супергерой, как бы намекая, что пора завершать рабочий день вкусным коктейлем. Для того, чтоб достать нужную бутылку из «алкогольной библиотеки», бармены «ЖЗЛ» иногда прибегают к помощи старинной приставной лестницы.
Зигзаг –Zigzag
Где: ул. Рейтарская, 13.
Особенности: активная барная зона, концептуальный интерьер, авторские коктейли, сезонное обновление меню, вечера живой музыки, вечеринки «для своих» с бокалом вина.
Выбор редакции PostEat: хумус с овощной сальсой, чечевицей и тостами (90 грн.), сэндвич с рваной телятиной, плавленой моцареллой, беконом и карамелизированным луком (147 грн.), куриные митболы с зеленым песто, шпинатом и пастой (150 грн.)
«Зигзаг» — одна из самых концептуальных локаций столицы. Здесь все, в том числе и барная зона, которая вечером превращается в центровое место заведения, выдержано в стилистике второй половины минувшего века.
Душа cocktail — espresso bar
Где:ул. Льва Толстого,39.
Особенности: коктейль-бар и ресторан, дизайнерский интерьер, уютная барная зона, живая музыка, ди-джей сеты, завтраки с 9:00 до 12:00 (до 16:00 по выходным).
Выбор редакции PostEat: коктейль «Balsamic Strawberry» (170 грн.), коктейль «Midnight Rain» (190 грн.), куриное филе с кускусом и овощной сальсой (183 грн.), куриный паштет с карамелизированным луком и чиабаттой (77 грн.)
«Душа cocktail – espresso bar» завораживает не только атмосферой, но и невероятно красивым интерьером, расписными стенами и кованными декоративными деталями. Несмотря на свою компактность, по вечерам барная зона в «Душа cocktail – espresso bar» трансформируется в любимое место гостей: авторские коктейли, приветливые бармены, живая музыка.
Par Bar ²
Где: ул. Соломенская, 11б.
Особенности: активная барная зона, две барные стойки, большой выбор табака для кальянов, авторские коктейли, азиатский вектор в меню, вечеринки с ди-джеями.
Выбор редакции PostEat: коктейль «Panjabi» (185 грн.), коктейль «Last Samurai» (165 грн.), креветки в миндальных хлопьях с кисло-сладким соусом (215 грн.), гребешки со спаржей под цитрусовым соусом (340 грн.).
Par Bar ² удачно воссоздает атмосферу нью-йоркских «тусовок», где гости собираются у барной стойки, попивают коктейли и слушают хорошую музыку. Более того, в Par Bar ² два полноценных бара: непосредственно в помещении и на просторной летней террасе.
Bottega
Где: ул. Терещенковская, 13.
Особенности: pre-party зона, авторские коктейльные миксы, богатая энотека, в основе которой испанские вина, испанский вектор в меню, тапасы, ди-джей сеты.
Выбор редакции PostEat: коктейль «Planter’s Punch» (165 грн.), коктейль «Van Gogh Sour» (175 грн.), тапас с тартаром из лосося и авокадо (43 грн.), суп-пюре из авокадо с анчоусами и рукколой (85 грн.)
Вино, тапасы и коктейли – вот как можно описать концепцию «Bottega». Интерьер – симбиоз винтажных диковинок и предметов декора от молодых украинских дизайнеров, меню – лучшее, что принесла миру испанская гастрономия. В первом зале, выполняющем функцию pre-party зоны: быстрый сервис, легкие закуски, авторские коктейли. Основное действо происходит у барной стойки, выполненной в стилистике «Bottega».
Rebra&Kotlety
Где: ул. Борисоглебская, 8/13.
Особенности: основа меню – авторские рецепты котлет по-киевски, самобытная коктейльная карта, крафтовые лимонады, домашние настойки, стейк-меню, кальянный зал, лекторий, вечера сди-джей сетами и живой музыкой.
Выбор редакции PostEat: коктейль «Мятный бурбон» (101 грн.), коктейль «Чешское какао» (98 грн.), котлета по-киевски «Галицкая» с беконом, пармезаном и желтком (83 грн.), телячьи ребра конфи в гранатовом соусе с картофельным пюре (173 грн.), шоколадно-клубничный фондан (59 грн.)
У большинства киевлян гастро-бар «Rebra&Kotlety» ассоциируется в первую очередь с неординарными котлетами по-киевски, которых в заведении более 10 разновидностей. Несмотря на это, «Rebra&Kotlety» работает как полноценный коктейль бар, а бетонная барная стойка считается самой большой на Подоле.
Фото: Facebook страница ЖЗЛ, Зигзаг — Zigzag, БарменДиктат,
Душа cocktail — espresso bar, Par Bar ², Bottega, Rebra & Kotlety
Читайте также:
- Лучшие бармены-девушки Киева
- Самые необычные коктейли в Киеве: где круто отдыхать этой осенью?
- Лучшие авторские коктейли в ресторанах Киева: где искать?
- Лучшие авторские коктейли в Киеве: где искать?
Подписывайтесь на канал PostEat в Telegram: https://t.me/posteat
ЗАВЕДЕНИЯ ИЗ ОБЗОРА
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi
самая красивая барная зона Киева — это круглая херня с бутылками в Косатке, чудики.
Ну, судя по Вашему фамильярному тону и волшебному литературному слогу, Вы эксперт. Но , в любом случае, спасибо большое Вам за мнение и совет!)) Обязательно учтем , когда будем делать еще один обзор на подобную тему.