Новий заклад. Полтава:

Головна › ЇЖА › Новий заклад. Полтава: «BATCH» — спешелті кав’ярня та ростерія відкрила другу локацію в Полтаві на вул. Прапора

Автор

У Полтаві відкрили нову другу локацію спешелті кав’ярні та ростерії «BATCH» на вул. Прапора, 1А. Працюють щодня з 08:00–21:00. Перша точка працює на вул. Соборності, 27 (щодня 08:00–20:00).

Заклад працює за концепцією «від зерна до чашки» та пропонує повний спектр кавових напоїв, від класичного еспресо до анаеробного фільтру, а також матчу, какао, авторські лимонади, випічку та легку їжу.

Концепція та формат

BATCH позиціонує себе як family specialty coffee & roastery. Це заклад, що поєднує власне обсмажування зерна з форматом кав’ярні повного циклу. Наявність двох точок у місті з різним графіком роботи (локація на Прапора працює на годину довше) вказує на орієнтацію мережі на різний трафік, а саме ранковий і вечірній.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Кавова карта

Асортимент кави в BATCH структурований за методами приготування. Класична лінійка включає еспресо (70 грн), допіо (80 грн), американо (70 грн) та лонг блек (80 грн).

Кавові напої: капучино (у трьох розмірах S/M/L, 70–99 грн), флет уайт (95 грн) та лате (95 грн). Доступні з безлактозним або рослинним молоком за доплату 10–35 грн.

Окремий сегмент карти: фільтр-кава, представлена у базовому та анаеробному варіантах обсмажки. Наявність анаеробної обробки в меню фільтру вказує на роботу закладу з спешелті-зерном підвищеної складності обробки.

У карті також є еспресо-тонік та оранж кава.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Матча, какао та безалкогольні напої

Матчева лінійка включає матчу оранж (170 грн), матчу з малиною та манго (по 160 грн) і матча-шот (170 грн). Дитяче та безкофеїнове меню представлене какао («Чайлд Хані Мілк», 70 грн, та «Чайлд Какао», 95 грн). Авторські лимонади подаються трьох смаків: малина-гібіскус, маракуя-юдзу та чорниця-манго (по 100 грн).

Випічка та їжа

У кондитерській вітрині: морквяний та шоколадний кекси, мигдалевий круасан, шоколадне печиво, печиво з матчею та рогалик з маком. З десертів окремо виділений медовик. Гастрономічну частину меню формують сендвіч «Цезар», салат «Цезар» з куркою та сендвіч із шинкою.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Що думає редакція

Розширення до двох локацій у Полтаві показує певний тренд в місті на появу спешелті-кав’ярень. Формат «ростерія + кав’ярня» дозволяє контролювати якість зерна на всіх етапах, від обсмаження до подачі. Наявність анаеробної фільтр-кави в меню, свідчить про розширення кавової культури поза межами Києва та Львова.

Мережа BATCH зростає у межах одного міста, зберігаючи при цьому спешелті-позиціонування, з акцентом на методи обробки зерна та варіативність молочних альтернатив.

Фото: BATCH

Читати також:

Владислав Дудар представив Україну на світовому чемпіонаті World Coffee in Good Spirits і поділився сімома фактами про чемпіонат

Нові заклади Києва. Червень 2026: 24 локації — індійський та ресторан бессарабських кулінарних традицій, бістро, бари, кафе та кав’ярні

Український чайний бренд OYCHA увійшов до рейтингу Forbes NEXT250

Новий заклад. Київ: корейське кафе «Шіктан» відкрилося на Андріївському узвозі

Нові заклади Києва. Травень 2026: 19 нових закладів місяця — азійські кафе, бістро, грузинські та італійські ресторани, інклюзивне кафе

Нові заклади Києва. Квітень 2026: 29 закладів, що відкрились в місті

Нові заклади Києва. Березень 2026: 14 закладів, що відкрились в місті

Нові заклади Києва: Січень і лютий 2026: 19+ закладів, що відкрились у Києві

152 нових ресторанів, кафе, барів, пекарень і кондитерських, які відкрились в Києві в 2025 році

25 нових барів Києва, що відкрилися у 2025 році: коктейлі, винні карти та камерні локації для вечірнього відпочинку