пошук
Олена Березовенко
Автор
Переможців першої Української Барної Премії 2020 оголошено 28 квітня, було визначено лідерів незалежного голосування у 17 номінаціях.
Редакція PostEat розповідає про загальну кількість учасників в кожній номінації, фіналістів в номінаціях та розкриває кількість отриманих домінантами балів.
У цьому матеріалі розповідаємо про фіналістів номінації «Бар в готелі», партнером номінації є Absolut Elyx.
В номінації «Бар в готелі» представлені бари, які працюють при готелі, в яких пропонують коктейльну карту, які відкриті для всіх відвідувачів, в яких є контактна барна стійка. Загальна кількість номінантів: 19 закладів з 4 міст України: Київ, Львів, Одеса, Чернігів.
ТОП-5 барів номінації «Бар в готелі»
Переможець номінації — 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Кількість голосів: 128
Де: м. Київ, вул. Богдана Хмельницького, 34а
Бюджет: ₴₴₴. Салати (290–640 грн), основні страви (550–1600 грн), десерти (90–920 грн).
Страви: салат з козячим сиром шевре та грушею – 320 грн, філе чорної тріски у місо-глазурі – 1200 грн, олів’є з перепілкою – 350 грн, морські гребінці, осетрова ікра, боби едамаме, вершково-сирний соус – 1190 грн.
Коктейлі: Naiad – 270 грн, Globe Runner – 330 грн, Spritz Veneziano – 240 грн, Sazerac – 300 грн.
Деталі: ресторан і руфтоп-бар на 11 поверсі готелю, панорамний вид, fusion cuisine, сет-меню, шеф-бармен Сергій Алексєєв, авторські World Class коктейлі від Кевіна Патнода.
11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar — це сучасний преміум-ресторан і бар світового рівня з панорамним видом на історичний Київ при першому дизайн-готелі в Україні. Класичний інтер’єр, спокійна атмосфера та першокласне обслуговування дозволять вам сконцентруватись на спілкуванні. Вишукані страви fusion cuisine гармонійно доповнюють авторські та класичні коктейлі, які зібрали в барну книгу The Bar Book, де розкрито й історію їхнього створення. В барні книзі ви знайдете дизайн коктейлі, аперитиви, класичні позиції та колекцію чаїв.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Кількість голосів: 105
Де: м. Одеса, Лідерсівський бульвар, 1
Бюджет: ₴₴. Салати (280–450 грн), сети (445–110 грн), закуски (160–650 грн).
Страви: салат з копченою качиною грудкою, томатами чері та сиром дорблю – 450 грн, мезе сет – 520 грн, гречана локшина з качкою та соусом хойсін – 350 грн, бао бургер з овочевим кімчі та креветкою темпура – 220 грн.
Коктейлі: Hugo – 189 грн, Asian Sour – 189 грн, Martini Riserva Negroni – 159 грн, Old Fashioned – 209 грн.
Деталі: знаходиться біля пляжу «Ланжерон», на 6 поверсі першого морського дизайн-курорту M1 Club Hotel, мінімалістичний інтер’єр, декорований натуральним деревом, склом і металом; літня тераса з видом на море, панорамні вікна, авторські коктейлі, жива музика.
Р1 Prosecco Bar — джаз-клуб, ідеальне місце для відпочинку на шостому поверсі M1 Club Hotel. На відкритій терасі Р1 Prosecco Bar відвідувачі можуть залишитися наодинці з морем і насолодитися його шикарною панорамою: сидячи за столиком, розташувавшись на лежаку або на гойдалці. Атмосферу відпочинку в першому в Одесі prosecco & crudo барі відмінно доповнюють авторські коктейлі, а також просеко і страви на основі перуанської і середземноморської кухні.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Кількість голосів: 59
Де: м. Львів, проспект Свободи, 13
Бюджет: ₴₴₴. Закуски(160–3900 грн).
Страви: салат з ванільною грушею та сиром рокфор – 240 грн, терін з кролика з цибулевим конфі – 90 грн, ікра осетрова – 3900 грн/50 г.
Напої: з коктейльною картою можна ознайомитись у закладі.
Деталі: знаходиться в готелі Grand Hotel Lviv Luxury & SPA, працює 24/7, дизайнерський інтер’єр, контактна барна стійка, велика барна карта, дегустації, колекція віскі та чаїв, закуски з європейської кухні, ексклюзивна коктейльна карта Big Eye, жива музика.
The Lobby Bar знаходиться в п’ятизірковому готелі Grand Hotel Lviv Luxury & SPA в самому центрі Львова. Історія готелю налічує понад сотню років, зараз в готелі поєднали класику із вишуканим модерном. The Lobby Bar є улюбленим місцем відпочинку відвідувачів готелю, адже в ньому в будь-яку годину дня чи ночі можна попрацювати за ноутбуком, випити каву або ж провести невеличку ділову зустріч. В барній карті ви можете обрати щось із колекції віскі або замовити коктейль. До напоїв пропонують легкі закуски. Щоп’ятниці та щосуботи в барі лунає жива музика.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Кількість голосів: 55
Де: м. Львів, площа Ринок, 36
Бюджет: ₴₴. Салати (105–196 грн), закуски (82–485 грн), рибні страви (140–325 грн).
Страви: фермерське курча з сирним соусом – 330 грн, міні-голубці з запашним соусом – 140 грн, тарілка асорті карпатських фермерських сирів – 264 грн, свинячий стейк з картопляним гратеном – 265 грн.
Коктейлі: Fusion Sour – 170 грн, Old Fashioned – 180 грн, Negroni – 170 грн, Dusseldorf Punch – 180 грн.
Деталі: концептуальний ресторан сучасної української кухні в центрі Львова, 5 поверхів, власна пивоварня «Schulz», найбільший акваріум в Україні з акулами и екзотичною морською фауною, найбільший інтер’єрний сад в Україні, колекційний кавовий апарат, відкидний дах на літній терасі.
«36По» — 5-поверховий ресторан на площі Ринок. Це концептуальне місце, де поєднана історія створення видатного міста, кулінарних та культурних українських традицій. Тут є колекційний кавовий апарат Slayer та власна пивоварня Schulz, найвищий акваріум в Україні з акулами та екзотичними морськими істотами, тераса з відкидним дахом, який відкриває захопливу панораму Львова. В коктейльній карті ви знайдете класичні позиції на будь-який смак.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Кількість голосів: 36
Де: м. Одеса, вул. Дерибасівська, 26
Бюджет: ₴₴. Сніданки (45–125 грн), закуски (55–165 грн), десерти (55–90 грн).
Страви: курячий пате з трюфельною олією та грінками – 95 грн, сирне плато – 165 грн, закуска з рожевих та зелених оливок, кукурудзяних чіпсів та білого соусу – 155 грн, бельгійські вафлі з ванільним соусом – 75 грн.
Коктейлі: Pop Corn Sour – 130 грн, Wine Eve – 150 грн, Pear Tree – 120 грн, Secret Garden – 120 грн.
Деталі: винний лобі-бар з льохом, знаходиться в однойменному готелі в центрі Одеси, дизайнерський інтер’єр, велика винна карта, закуски до вина, сніданки, винні дегустації, коктейлі.
Винний бар Wine and Pillow знаходиться на першому поверсі однойменного готелю в історичному центрі Одеси. В готелі зазначають, що бар створений, щоб задовольнити потребу гостей в спокої, передати одеську гостинність та продемонструвати любов до гарних речей, на першому поверсі Wine & illow Hotel вас чекає унікальний сенсорний досвід нашого Wine Bar. У меню бару представлено великий вибір іноземних і локальних вин — червоні, білі, рожеві, шампанські та ігристі вина. Супроводжувати напої пропонують тапасами, легкими сирними і м’ясним закусками та гарною музикою.
Фото: Facebook 11 Mirrors Rooftop Restaurant & Bar, Р1 Prosecco Bar, The Lobby Bar, 36По, Wine and Pillow
Матеріал підготовлено за підтримки Ukrainian Bar Awards
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi