90% ресторанів Пекіна повернулись до роботи у звичайному режимі - PostEat

пошук

90% ресторанів Пекіна повернулись до роботи у звичайному режимі
20-03-2020 0 467


За даними китайського пошукового сервісу Baidu, 90,6% ресторанів Пекіну і 87% закладів у Шанхаї відкриті та повернулись до звичайного режиму роботи. Тепер перед рестораторами стоїть завдання повернути гостей.

17 березня більшість закладів Пекіну і Шанхаю відновили свою роботу після зупинки на двомісячний карантин.

Тепер головним завданням закладів стало повернення відвідувачів. Поки потік гостей не перевищує й 50% числа відвідувачів до закриття.

 

 

Під час карантину частина продажу їжі у сфері громадського харчування зросла з 10-15% до 60%.

 

Найуспішнішими в адаптації до нового формату з доставлянням їжі стали невеликі, масові і недорогі заклади. Найважче перебудувати роботу було закладам високого класу — карантин вдарив по прибуткам таких закладів найсильніше.

 

Фото: instagram.com/trb_cn

 

Читайте також:

Кінець карантину: Starbucks до кінця березня відкриє 95% закладів у Китаї 

«Просто залишайтесь вдома»: знаменитості власним прикладом закликають дотримуватись карантину 

Стратегія, як вижити закладам під час карантину: досвід бара у Гуанчжоу

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi