пошук
Артем Кузьменчук
Автор
За даними китайського пошукового сервісу Baidu, 90,6% ресторанів Пекіну і 87% закладів у Шанхаї відкриті та повернулись до звичайного режиму роботи. Тепер перед рестораторами стоїть завдання повернути гостей.
17 березня більшість закладів Пекіну і Шанхаю відновили свою роботу після зупинки на двомісячний карантин.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Тепер головним завданням закладів стало повернення відвідувачів. Поки потік гостей не перевищує й 50% числа відвідувачів до закриття.
🇨🇳#China search engine Baidu says over 90% of Beijing restaurants now open. Table for two, anyone? https://t.co/MzjnAB0X3M Via @Forbes. After 2 1/2 months in quarantine, China comes back to life. Some schools reopen. And $SBUX still loves it. Investing $$$$
— Kenneth Rapoza (@BRICBreaker) March 17, 2020
Під час карантину частина продажу їжі у сфері громадського харчування зросла з 10-15% до 60%.
The China Cuisine Association says the novel coronavirus has pushed food delivery from 10% to 15% of the catering industry to over 60%, but revenues are still less than half of what they were. https://t.co/bVLIFZbGvq
— Caixin Global (@caixin) March 16, 2020
Найуспішнішими в адаптації до нового формату з доставлянням їжі стали невеликі, масові і недорогі заклади. Найважче перебудувати роботу було закладам високого класу — карантин вдарив по прибуткам таких закладів найсильніше.
Фото: instagram.com/trb_cn
Читайте також:
Кінець карантину: Starbucks до кінця березня відкриє 95% закладів у Китаї
«Просто залишайтесь вдома»: знаменитості власним прикладом закликають дотримуватись карантину
Стратегія, як вижити закладам під час карантину: досвід бара у Гуанчжоу
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi