Нове місце: Gastrofamily Market від Дмитра Борисова на АЗК WOG на Стеценка - PostEat

пошук

Нове місце: Gastrofamily Market від Дмитра Борисова на АЗК WOG на Стеценка
29-03-2021 0 1412


27 березня на АЗК WOG за адресою вул. Стеценка, 21 розпочав роботу фуд-холл Gastrofamily Market, який об’єднує 5 закладів: БПШ з біляшами, пончиками та шаурмою, Dogz&Burgerz з хот-догами та бургерами, MUSHLYA з морепродуктами та ролами, Pinzarella з неаполітанською та римською піцою і Білий Налив з фірмовим сидром та наливками.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

«Ми відкрили пілотні проєкти, аби перевірити, чи може їжа на АЗК буде самостійним напрямком бізнесу, чи зможемо ми тут обслуговувати 300-500-1000 гостей на день, як робимо це в наших smart casual ресторанах. З повноцінними фуд-холами Gastrofamily Market на АЗК ми хочемо дати ще більше: не просто розширити асортимент, а показати, що на АЗК, наприклад, можуть продаватися свіжі устриці та лобстери, випікатися і римська, і неаполітанська піца — делікатесна гастрономічна їжа», — коментує ресторатор Дмитро Борисов.

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Цитати з меню:

  • Устриці Fine de Claire з гранатовим соусом – 39 грн

  • Роли Philadelphia з лососем – 189 грн

  • Сендвіч зі стейком тунця – 89 грн

  • Шаурма Asian Style з тигровими креветками, куркою halal та соусом теріякі – 99 грн

  • MEXICO чізбургер з котлетою з фермерської яловичини та гуакамоле – 79 грн

  • Римська пінца 4 сири – 109 грн

У період локдауну Gastrofamily Market працюватиме у форматі «з собою» та на доставку через сервіс 1 euro delivery. Після завершення суворого карантину працюватиме зал, розрахований на 50 гостей. Це вже другий проєкт колаборації Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова та WOG. В середині березня відкрилась фуд-зона БПШ+Dogz&Burgerz на АЗК WOG на Дніпровській Набережній, 16Б.

Фото: Gastrofamily «Сім’я ресторанів Дмитра Борисова»

Читайте також:

Чи є місце фуд-холам на АЗС — відповідає Дмитро Борисов

Принципи життя і роботи гастродіячів: ресторатор Дмитро Борисов

Новий формат. Київ: спільний проєкт мережі магазинів «КОЛО» та Дмитра Борисова «Їжа Борисова КОЛО тебе»

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi