Рекорд України: у Хмельницькому приготували гігантський тартар - PostEat

пошук

Рекорд України: у Хмельницькому приготували гігантський тартар
26-05-2023 0 696


У Хмельницькому ресторані Beef&Cake встановили рекорд України, приготувавши гігантський яловичий тартар. Про це заклад повідомив в Instagram. 

 
 
 
Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений М‘ясний ресторан BEEF&CAKE (@beefandcake.km)

Рекорд зафіксував Національний проєкт «Книга рекордів України».

Вага рекордного тартару склала 56,8 кг; довжина — 4 м, а ширина — 80 см. Основно тартару стала преміальна яловича вирізка вагою понад 30 кілограм. Для декору було використано близько 80 курячих жовтків та гігантський страусиний жовток.

Над встановлення рекорду працювали 9 кухарів ресторану Beef&Cake, на чолі з шеф-кухарем Максимом Поплавським.

Страву почали готувати о 6:00, а завершили о 14:00.

“Захід також був приурочений, не лише до Дня народження ресторану, а й до Дня Героя України. Тому, одразу ж після фіксування рекорду, вся страва була перероблена у соковиті біфштекси, із яких кухарі Beef&Cake приготували бургери для наших військових”, — розповіли у Beef&Cake.

Загалом вийшло приготувати 150 бургерів. Команда ресторану відвезла їх українським захисникам у міський військовий шпиталь.

Адреса Beef&Cake: вулиця Проскурівська, 15, Хмельницький.

Фото: Instagram beefandcake.km

Читайте також: 

Brave Wine: фестиваль українських вин. Дегустації вин та збір донатів на підтримку ЗСУ

У Кам’янці-Подільському відбудеться тренінг «Подільська кухня як гастрономічний магніт»

Vinnytsia Wine Days – дні винної культури у Вінниці

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi