пошук
Артем Кузьменчук
Автор
Існує думка, що волоський горіх (горіх грецький) покращує роботу мозку. Але дослідники з Гарварда з’ясували, що значно більше користі ці горіхи приносять серцю — нормалізують рівень холестерину та скорочують ризик серцево-судинних захворювань.
Згідно з дослідженням докторки медичних наук з Гарвардської школи охорони громадського здоров’я Марти Гуаш Ферре (Marta Guasch Ferré) три порції волоських горіхів на тиждень (порція — 28 г) знижують смертність від широкого спектру хвороб на 45%. Смертність від серцево-судинних захворювань знизилась на 55%. У дослідженні взяли участь 7 тис. осіб у віці від 55 до 90 років.
Дослідниця з’ясувала, що такий ефект дає високий вміст фітохімічних речовин і корисних мононенасичених жирів у волоських горіхах. Наприклад, альфа-ліноленової кислоти — однієї з незамінних жирних кислот Омега-3, яку людський організм не може синтезувати самостійно.
Також волоські горіхи багаті вітамінами, мінералами, клітковиною, мають сильні антиоксидантні властивостями, протизапальну дію та нормалізують рівень холестерину.
Фото: Rawpixel
Сподобався матеріал? Підтримай нас донейтом на Patreon, щоб читати більше!
Читайте також:
Доставка здорової їжі в Києві: корисно, смачно, зручно
Англійський сніданок вимирає: міленіали вважають його шкідливим для здоров’я
Шведські вчені визначили найкорисніший для здоров’я спосіб приготування кави
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi