ЕКТОР ХІМЕНЕС-БРАВО

Головна › НОВИНИ › ЕКТОР ХІМЕНЕС-БРАВО

Николай Бат

Автор

В рамках підготовки до запуску друкованого видання «Гастрономічний Космос», яке буде презентовано у Києві 12 квітня 2018 року в Міжнародний День Польоту Людини в Космос, продовжуємо знайомити вас з шефами та їх цікавими думками щодо розвитку української гастрономії, її виходу на світову орбіту.

ЕКТОР ХІМЕНЕС-БРАВО / BAO, NĂM, Bo.Pastry

Дуже важко пояснити людям, що насправді я не такий, як мій медіа-образ. Ніхто не вірить цьому. Я втратив кількох друзів, бо їм було вкрай важко зрозуміти, що мені бракує часу. Це ситуація такої собі ізоляції. Я сумую за часами, коли міг взяти кави, піти до парку і просто собі посидіти на лавочці. Зараз же я живу в ізоляції.

HECTOR JIMENEZ-BRAVO / BAO, NĂM, Bo.Pastry

It is very hard to explain to people that I am indeed different from my media image. Nobody believes that. I lost some friends because it is very hard for them to understand that I lack time. It is a situation of some isolation. I miss the time when I could take a coffee, go to a park and just seat on a bench. Now it’s isolation.

Вже 12 квітня 2018 року в Міжнародний День польоту людини в космос відбудеться презентація унікального професійного друкованого видання «Гастрономічний Космос», метою якого виступає популяризація української гастрономічної культури, її ефективна та почасти ефектна інтеграція до світового простору гастрономії.

Замовити журнал можна за посиланням