Финалисты Национальной ресторанной премии СОЛЬ. Номинация “Ресторан с лучшей винной картой” - PostEat

пошук

Финалисты Национальной ресторанной премии СОЛЬ. Номинация “Ресторан с лучшей винной картой”
06-09-2017 0 4803


PostEat, как медиа партнер Национальной ресторанной премии «Соль», представляет цикл материалов, посвященных финалистам премии – лучшим ресторанам различных направлений, кафе, кондитерским, барам, пабам, гастрокафе и гастробарам, загородным ресторанам и ресторанам при отеле Украины. 

Сегодня мы расскажем больше о финалистах Национальной ресторанной премии СОЛЬ в номинации “Ресторан с лучшей винной картой” 2017 года. Среди критериев оценивания заведения были профессионализм шеф-сомелье, наличие широкого выбора коллекционных вин, винной карты среднего ценового сегмента, а также грамотное сочетание кухни с коллекцией напитков заведения.

Киев

Vino e Cucina

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Vino e Cucinaзаведение киевской семьи ресторанов La Famiglia, где превосходный баланс вина и кухни, ресторан был отмечен 2-мя бокалами Wine Spectator. Есть собственная винотека, где собрана большая коллекция вин, привезенных из разных уголков мира, помимо этого коллекция шампанских вин насчитывает 100 позиций. Для того чтобы определиться с выбором, рекомендуем обратиться за помощью к опытным сомелье, которые обязательно подберут идеальный напиток к вашему ужину. Заведение расположено на трех этаж, в подвальном помещении находится энотека.. А к выбранному вину попробуйте несколько блюд от шеф-повара ресторана Дениса Шагова, который сможет сделать ваш вечер идеально вкусным.

Локация: улица Сечевых Стрельцов, 82.


Lucky Restaurant Vinoteque

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Lucky Restaurant Vinoteque – ресторан с одной из крупнейших винных карт в Украине. Здесь вино считают природным усилителем чувств, основным аперитивом, поэтому винной карте ресторана уделяется должное внимание. Коллекция ресторана насчитывает более 4000 наименований различных вин, чтобы гостю ежедневно был открыт доступ к различным вкусовым сочетаниям. Важным моментом является обновление ассортимента по-бокально каждые две недели, а если вы еще не успели познакомится с коллекцией вин Lucky Restaurant Vinoteque, то обратитесь за помощью к сомелье ресторана.

Локация: улица Мечникова, 9.


Vinsanto Wine Bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Vinsanto Wine Bar – винный бар в центре Киева, здесь все создано для того, чтобы гость насладился балансом еды и вина. В винной карте большой выбор вин из Италии, представлены все регионы страны и позиции из лучших виноделен. Но стоит отметить что также есть вина из других стран мира. Шеф-сомелье как никто знает все о винах заведения, поэтому рекомендуем довериться его вкусу, чтобы ваш вечер стал совершенным. Гостям также предлагают выбрать блюда из изысканного меню, которые отлично подчеркнут вкус вин из карты заведения. Размещайтесь поудобнее и наслаждайтесь вашим ужином за бокалом прекрасного вина.

Локация: улица Пушкинская, 20.


osteria Pantagruel

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

osteria Pantagruel – заведение семьи ресторанов Сергея Гусовского, в основе которого итальянская кухня. А винная карта станет открытием для любого гурмана, ведь здесь собраны итальянские вина всех видов, есть десертные, белые, красные, игристые, любителей граппы также не оставили без внимания. Интерьер заведения сможет перенести вас в одну из остерий в Италии, а блюда от итальянского шефа, за плечами которого 15 лет опыта работы, однозначно заставят вас сомневаться в том, что все это происходит с вами в Киеве.

Локация: улица Лысенко, 1.


Bottega Wine & Tapas

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Bottega Wine & Tapas – заведение, которое находится в прекрасном месте возле парка Т.Шевченко, оригинальность которого подчеркнута дизайн-студией Kleydesign: каменные стены, приглушенный свет, стильная мебель. Меню заведения подобрано более чем гармонично, ведь здесь вам предложат более 20 видов тапасов из рыбы и мяса, есть вегетарианские варианты, различные основы. Стоит обратить внимание на первую и единственную винную карту в Украине, с основой в виде испанских вин с разделением по стилистике: Херес и Риоха, Альбариньо и Рибейро дель Дуэро. За карту вин отвечает Захар Уманский – винный эксперт и совладелец ресторана.

Локация: улица Терещенковская, 13.


101 Wine Bar

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

101 Wine Bar – это киевский винный бар, работает в магазине GoodWine. Принцип заведения — “лучше 101 раз попробовать, чем 100 раз услышать”. Здесь можно попробовать 101 сорт вина. Для тех, кто разбирается в винах, есть раритетные варианты, например, Burdese 2006 от Planeta Winery.

Локация: улица Мечникова, 9.


Ресторан Bassano, самономинант

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

(прим. Самономинантом является участник Премии СОЛЬ. Заведению необходимо было самостоятельно подать заявку на участие в Премии в одной из 13 номинаций. Сделать это можно было с помощью бесплатной регистрации на сайте. Эксперты голосуют за рестораны-самономинанты в каждой номинации и формируют состав Номинантов Премии, что составляет 20% от общего количества участников Премии).

Ресторан Bassano — винный ресторан в основе меню которого лежат блюда средиземноморской кухни. Это место впечатляет своей винной картой, которую по достоинству уже успели оценить жители Киева. Месторасположение ресторана удивительно, вы можете разместиться за столиком на террасе и наслаждаться видом на Николаевский костел, Дом органной и камерной музыки.

Локация: улица Большая Васильковская, 100.


Панорама, самономинант

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

«Панорама» – панорамный ресторан в стиле ар-деко в Киеве, в основе которого микс итальянской и средиземноморской кухонь. По вечерам можно послушать джазовую музыку, насладиться блюдами высокой кухни и отменным вином из винной коллекции ресторана. В ассортименте вина из Франции, Италии, Испании, Чили, Аргентины, Германии, Новой Зеландии, Австралии, США, Украины, а именно Винодельческого хозяйства князя П.Н. Трубецкаго. Большой выбор вин по-бокально.

Локация: улица Шолуденко, 3.


Одесса

Frebule

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Frebule – небольшой одесский ресторан, который занимает достойное место в списке финалистов премии. Здесь вас ждет качественная еда и отменная винная карта, а соотношение цены и качества вас приятно удивит. Ненавязчивый дизайн, приятный персонал и отличная атмосфера – ключевые аспекты, благодаря которым гости возвращаются снова и снова. Часто здесь проходят дегустации, когда гостям предлагают попробовать вина различных регионов и стран мира.

Локация: Французский бульвар, 21а.


 Днепр

Coast Restaurant & Lounge

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Coast Restaurant & Lounge — заведение, где открывается необыкновенный вид на Днепр и Монастырский остров, поэтому где как не в ресторане Coast Restaurant & Lounge стоит наслаждаться пейзажами за бокалом вина. Собрана неповторимая коллекция вин, особого внимания заслуживают красные вина Бордо: «Chateau Margaux 1998» «Chateau La Fleur 2001» , «Chateau Hault-Brion 2004 «, «Chateau Leoville Las Cases 2008» ,  «Chateau Rauzan Segla 2009».

Локация: Сичеславская Набережная, 61.


 Харьков

Loza Strekoza, самономинант

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Loza Strekoza – харьковский винный бар, который находится в центре города, в котором часто проходят дегустации. В баре можно собраться с друзьями или прийти вдвоем и насладиться времяпровождением. Не зависимо от компании у вас останутся только приятные воспоминания.

Локация: переулок Театральный 11/13.

Фото: Facebook страница VINO e CUCINA, Lucky Restaurant Vinoteque, Vinsanto Wine bar, Bottega Wine&Tapas, 101 Wine Bar, Bassano, Панорама, Frebule, Coast, Loza Strekoza

Читайте также:


ЗАВЕДЕНИЯ ИЗ ОБЗОРА

Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi