Лучшие пряные соусы Киева: выбор PostEat

Головна › ЇЖА › Лучшие пряные соусы Киева: выбор PostEat

Дарья Мирошниченко

Автор

Лучшие пряные соусы, по мнению редакции PostEat, – это грузинские соусы. Они полны разных вкусов и специй и незаменимы к мясным блюдам. Сегодня мы расскажем, где готовят лучшие пряные соусы в Киеве.

Кувшин

Кувшин – грузинский ресторан сети заведений La Famiglia в самом сердце Киева.. Расположен ресторан в небольшом сквере, поэтому здесь прекрасно отдыхать всей семьей.

Особенности: кавказское гостеприимство, домашний уют, шеф-повара кавказцы, самая большая коллекция грузинских вин в Киеве, печь пурнэ, часто проходят фестивали вина, высокий уровень сервиса, приветливый персонал, сомелье, детские мастер-классы.

Что пробовать?

Соусы (55 грн.): аджика домашняя, ткемали из алычи, красный ткемали из сливы, сацебели, наршараб. Подходит к мясным кавказским деликатесам.

Где: ул. Федорова, 10.

Ой, мамо. Це було в Тбілісі

Ой, мамо. Це було в Тбілісі – грузинской ресторан, где царит атмосфера солнечной Грузии. Заведение открылось в этом году, но уже успело приглянуться многим жителям Киева. Готовят здесь по старинным тбилисским рецептам.

Особенности: аутентичная грузинская кухня, старинные семейные рецепты, стильный интерьер, открытая кухня, несколько залов, расположен в центре города.

Что пробовать?

Соусы (20 грн.): ткемали, острый, сванури, сацебели. Любой соус придаст остроты ощущений и полноценно раскроет любое грузинское блюдо.

Где: ул. Саксаганского, 109/20.

ДжонДжолі

ДжонДжолі – ресторан грузинской кухни, который расположен на Подоле. Здесь готовят аутентичные блюда с ярким грузинским вкусом. Большой выбор блюд и различные вариации приготовления не оставят равнодушными. Локация отлично подходит для проведения деловых встреч, обедов, семейных ужинов и бранчей с друзьями.

Особенности: расположен в исторической части города, приветливый персонал, терраса. Яркий вкус, множество колоритных блюд, грузинское вино и десерты — все это есть в меню заведения, поэтому каждый гость сможет выбрать то, что ему по душе.

Что пробовать?

Соусы: аджика, ткемали, сацебели (25 грн.), наршараб (38 грн.). Идеально сочетаются с шашлыком из баранины, телятины, свинины с открытого огня.

Где: ул. Петра Сагайдачного, 27.

Мама Гочі

Мама Гочи — ресторан от создателей всем известного гастро проекта «Мама Манана», оба ресторана находятся в центре и подают блюда грузинской кухни. Ресторан “Мама Гочи” расположен в сквере недалеко от Майдана Независимости. Это идеальное место для воскресного обеда всей семьей.

Особенности: стильный интерьер, крытая терраса, просторные и уютные залы, большой выбор грузинских вин, непринужденная атмосфера, заведение подойдёт для ужина в кругу семьи или друзей.

Что пробовать?

Соусы (35 грн.): аджика по-мегрельски, сацебели, аджика по-аджарски, ткемали. Выбирайте любой, здесь невозможно ошибиться.

Где: ул. Городецкого,6.

Кафе-сироварня Мацоні

Грузинское кафе-сыроварня «Мацони» находится на Русановке. Поэтому? если выживете в этом районе, вам несказанно повезло. Здесь царит семейная атмосфера, персонал неизменно приветлив и внимателен, всегда тепло и уютно. Переступая порог заведения, можно уловить легкий аромат специй, который на минутку перенесет в грузинский городок.

Особенности: приятный интерьер, располагающая атмосфера, уютная мебель, вежливый персонал, шеф-повар грузин, в ресторане собственная сыроварня, большой выбор вин, чачи и настоек.

Что пробовать?

Соусы: аджика (29 грн.), ткемали красный (29 грн.), ткемали зеленый (29 грн.), сацебели (29 грн.), ореховый соус “Баже” (38 грн.), наршараб (38 грн.), соус чесночный (29 грн.).

Где: бульвар Игоря Шамо (Давидова), 1/5.

Хiнкальня Gogi

«Gogi» — стильная хинкальная на улице Льва Толстого. Если вы оказались неподалеку, рекомендуем обязательно заглянуть и насладиться колоритом и вкусом грузинских блюд.

Особенности: стильная грузинская хинкальная, современная подача грузинской кухни, сезонные новинки в меню, просторные залы, домашние настойки собственного приготовления.

Что пробовать?

Соусы: сацебели, ткемали, аджика (20 грн.), наршараб (25 грн.). Идеально подходит к мясным блюда.

Где: ул. Льва Толстого, 13, ул. Малая Житомирская, 15а.

Фото: Facebook страница Кувшин, Ой, Мамо! Це було в Тбілісі, ДжонДжоли, МАМА ГОЧІ, Кафе-сыроварня Мацони, Хiнкальня Gogi