пошук
Олена Березовенко
Автор
Для сучасного мандрівника культура Південної Америки безперечно цікава — це неймовірне поєднання корінних і європейських культур, неповторне злиття мов, звичаїв, традицій та кухонь дарують незабутні відкриття та враження. Запальні ритми сальси чи пристрасної румби, келих мексиканського мескалю чи бразильської кашаси, освіжаюче севіче з морепродуктами чи пікантна тостада з м’ясом — все це різноманіття емоцій та багатство смаків ви зможете дуже скоро знайти в самому центрі Києва. Разом з рестораном Asia Bar & Grill розповідаємо про латиноамериканські культурні та гастрономічні особливості, з якими ви зможете познайомитись на South American Brunch в Hyatt Regency Kyiv.
Сучасна культура Південної Америки виникла з різноманітного набору культурних традицій: особливостей життя цивілізацій і корінних племен, які змішалися з традиціями африканських, азійських і європейських іммігрантів. Культури народів Латинської Америки зокрема об’єднані природним фактором, який впливає на їх розвиток і визначає їх єдність і специфіку. Підкорення і одночасно захоплення міццю і неприборканістю природних сил, великих просторів відбилося на характері і способі життя латиноамериканців. Крім дивовижних природних пам’яток, таких як Галапагоські острови, тропічні ліси Амазонки і озеро Тітікака, мільйони відвідувачів щороку приваблюють яскраві латиноамериканські карнавали.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Карнавали Латинської Америки — це справжнє свято життя, феєрія кольору, звуку і чудового настрою, фантазія, що виливається в барвисті ходи містами і неповторні шоу. Одним з найбільш популярних латиноамериканських карнавалів, крім бразильського, можна вважати карнавал в кубинському місті Сантьяго-де-Куба. У Сантьяго з’їжджаються сотні тисяч туристів, щоб на власні очі побачити дивовижне шоу вогнів. Карнавал проводиться і в Гавані: кубинська гітара, африканські мотиви, красиві жінки, що рухаються в такт запальній музиці, пиво і ром є супутниками цього свята. В середині січня пальма першості карнавалів Латинської Америки переходить до Аргентини — в місті Гуалегуайчу починається масштабне дійство, яке триває цілих два місяці. Цей карнавал називають «Карнавал Країни», підкреслюючи його загальнонаціональний масштаб.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Зануритись в атмосферу святкового карнавалу ви зможете під час бранчу South American Brunch в ресторані Asia Bar & Grill, який знаходиться в одному з кращих готелів української столиці Hyatt Regency Kyiv. Тематичні бранчі в Hyatt Regency Kyiv вже стали традиційними — гості вже познайомились з пряним індійським колоритом, надихнулись східною магією, відчули французький шарм та італійську щирість. Цього разу на гостей бранчу чекають нестримні ритми латинської живої музики, пікантні смаки латиноамериканської кухні та безліміт вишуканих вин.
Розпочати бранч South American Brunch можна з різноманіття морепродуктів в raw bar: свіжі устриці Fine De Claire, мариновані мідії, охолоджений лангустин та раки, млинці з ікрою кети та щуки, слабосолоний та копчений лосось й різна копчена риба на вибір.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Серед холодних закусок — мексиканська міні тостада з куркою та тортилья з гуакамоле, перуанське севіче з морського гребінця з гранатом та causa limeña з восьминогом або креветками.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Уявити традиційний латиноамериканський стіл без страв на грилі неможливо, тому у меню бранчу еквадорське seco de cordero (тушковане м’ясо ягняти), запечена яловичина з баранами, тушкована курка по-перуанськи aji de gallina, мексиканські енчіладас з курки, паелья в перуанському стилі.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Серед різноманіття десертів — печиво альфахорес, тістечко мільходжа, солодкий сирний хліб quesadilla salvadorena та популярний канарський десерт Polvito Uruguayo.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Також під час бранчу працюватимуть станції, де за вашим бажанням готуватимуть севіче з тунця, різні салати, м’ясо на шампурах та морозиво з додатками.
Винна карта ресторану Asia Bar & Grill неодноразово відзначена престижною нагородою Wine Spectator, тому супроводжувати страви будуть найелегантніші вина з усього світу. Під час South American Brunch для гостей підготували безлімітний вибір вин, серед яких тихі чілійські Cabernet Sauvignon Sarmientos та Chardonnay Sarmientos, ігристі вина. А також діятиме спеціальна ціна на шампанське Moet Chandon. Крім цього до страв пропонуватимуть популярний в Бразилії, Парагваї, Уругваї та Аргентині коктейль Caipiroska.
Завітати на бранч South American Brunch можна усією родиною — для найменших гостей працюватиме дитяча кімната з буфетом на окремому поверсі (безкоштовно для дітей до 12 років). В дитячому меню будуть мінібургери, рибні палички, картопля фрі, парові курячі котлети та овочі, сезонні фрукти, чізкейк та брауні.
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Окрім гастрономічних відкриттів, на бранчі South American Brunch гостей познайомлять з видатним проявом культури народів Південної і Центральної Америки — латиноамериканськими танцями. На гостей чекає запальний танцювальний майстер-клас від Амадора Лопеса — відомого хореографа і шоу-мена, вихідця з Венесуели, члена журі відомих телепроєктів «Танці з зірками» та «Танцюю для тебе». Також на гостей чекає виступ шоу-балету Rumbero’s, який керує Амадор Лопес. Виступи колективу — це завжди яскраві, запальні танці, які доповнюються екстравагантними костюмами, а ритмічні рухи об’єднується з незабутнім вокалом. Традиційно на гостей бранчу в одному з кращих п’ятизіркових готелів столиці Hyatt Regency Kyiv чекає лотерея з цікавими подарунками, які стануть сюрпризом.
Вартість бранчу South American Brunch становить 2121 грн з людини, гостей чекають 30 травня о 12:30.
Варто зазначити, що у серпні готель Hyatt Regency Kyiv отримав акредитацію Global Biorisk Advisory Council® (GBAC) STAR ™, яка дає гарантію безпеки в умовах пандемії для відвідувачів і персоналу. Тому бранч проходитиме із дотриманням усіх стандартів безпеки.
Ресторан: Asia Bar & Grill
Адреса: вулиця Алли Тарасової, 5, готель Hyatt Regency Kyiv
Графік роботи: 06:00 – 22:00
Незабутні емоції та гастрономічні враження чекають в Hyatt Regency Kyiv — для бронювання і за додатковою інформацією звертайтеся за номером телефону: +380445811234.
Матеріал підготовлено у партнерстві з готелем Hyatt Regency Kyiv та рестораном Asia Bar & Grill, де на гостей чекає ідеальне поєднання азійської та європейської кухонь та можливість спостерігати за створенням вишуканих страв на відкритій кухні.
Матеріал підготовлено за підтримки Hyatt Regency Kyiv
Текст: Олена Степаненко / PostEat
Фото: Hyatt Regency Kyiv
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi