Цікавий досвід:10 вражень ресторатора, який два роки не вживає алкоголь - PostEat

пошук

Цікавий досвід:10 вражень ресторатора, який два роки не вживає алкоголь
10-01-2020 0 1027


Власник закладів «Ґвара», Kazzka, «Корки та крихти» і «Перша Ліпша» Костянтин Форкер поділився у Facebook враженнями після двох років тверезості. Ресторатор вважає, що питці часто мають проблеми з вагою, швидше втомлюються та менше встигають.

У дописі ресторатор зі Львова зазначає, що не нав’язує свій спосіб життя та не пропагує «зож». Але у відмові від алкоголю є свої спостереження і висновки. Деякими з них Костянтин поділився з підписниками:

1. Питущу людину видно. Жирок розгладжує зморшки, але жирок накопичується. До речі, ви там скільки завгодно голодуйте або річних абонементів придбайте, люди, які вживають алкоголь часто мають проблеми із зайвою вагою;

2. Питущу людину видно в конфлікті. Він швидше вийде з ладу в бігу або сутичці. Бийте в печінку, в груди, в корпус, якщо бійка — перемога за вами.

3. Люди, що регулярно вживають алкоголь, регулярно втомлюються. Втому вони лікують алкоголем. Втомлені від життя рєбята — знаєте таких? Перевірте проміле в їх крові;

4. У питущої людини режим життя збитий в сторону обіду. Обід — це початок;

5. Люди, які починають день з пива — це лютий пиздець;

6. Коли ти не п’єш, розумієш, що вина не так вже й різняться. У пам’яті мало що залишається зі смаків. Значення їжі і алкоголю взагалі дуже перебільшено, в контексті сенсу життя. А займатися тим щоб розбиратися у вині — це повнісінька маячня. Про це до речі вам скаже будь-який сомельє, який зіскочив;

7. Без алкашки стрес компенсується волею. Нічим іншим. На третій рік життя без алкоголю я вийшов на режим короткого сну без фізичного виснаження;

8. Я не п’ю — ніхто не п’є. Так, така жорстка мітла, але так вона мете і це ефективно. Всі люди, від яких залежить прийняття рішення (а це ключова властивість людей, які поруч) в моєму бізнесі — всі не п’ють;

9. Я точно став здоровішим. Не кажучи вже про підтягнутість, щоденні підходи на турніках, чого не було навіть в школі — у мене немає серйозних болячок. Я не затримуюсь на ранкові зустрічі, «не стою в пробці», «не отруююсь», «не болить голова» — я роблю те, що пообіцяв;

10. Коли повернуся в світ з вінішком я не знаю. Повернутися доведеться, тому що одного дня я зав’яжу з бізнесом і буду займатися тільки творчістю. Якщо це життя не за лаве, але в ім’я мистецтва, то без саморуйнування ніяк.

Нагадаймо, що зниження популярності алкоголю названо (1,2) одним з головних гастрономічних трендів 2020 року. Також у Франції почалася кампанія «сухий січень», яка передбачає відмову або зменшення вживання алкогольних напоїв.


Фото: facebook.com/konstantin.smoliy

Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:

 



Tweet

Коментарi