UWINES BAR — дегустаційний центр українських вин (Поділ)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Коли Київ сповільнюється після шостої вечора, саме час відкрити для себе те, що росте на власній землі.
Весняний вечір шукає правильного формату. UWINES BAR на Подолі, вул. Гетьмана Павла Скоропадського, 5 заклад нової хвилі, де бокал вина стає точкою входу в розмову про регіони, терруар і смак. Концепція проста та сильна одночасно: виключно українські вина, і нічого зайвого. Засновник Сергій Клімов відкрив UWINES BAR у 2025 році як дегустаційний центр і магазин в одному просторі. Можна пити вино на терасі або придбати пляшку додому. Затишний інтер’єр підкреслює головний акцент: вино це культура, а не декор. Бронювання не потрібне, формат відкритий і демократичний.
Карта вин охоплює різні регіони України: вулканічні виноградники Закарпаття, вапнякові схили Кам’янця-Подільського та Бакоти, Придунайська Бессарабія, Наддніпрянські чорноземи, Чорноморський басейн. Доступний дегустаційний сет. Вино подають щодня з 12:00 до 22:00, хухня з 15:30-22:00. Класне місце, якщо вихете знати, що п’єте.
Де: Київ, Подільський район, вул. Гетьмана Павла Скоропадського, 5.
OG Burger — арт-бургерна з подіями на Подолі (Київмлин)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Весняні вечори не завжди про тишу, іноді місто після 18:00 хоче гучного смеш-бургера та вінілу на фоні.
OG Burger на Київмлині, це третя локація мережі, і одразу найамбітніша за атмосферою. Якщо шукаєте легкий неформальний формат для вечора з друзями, де не треба бронювати і можна прийти в будь-якому вигляді, ось воно. Бургерна, де стритфуд зустрічається з арт-простором.
Заклад відкрився у 2025 році в приміщенні колишнього заводу «Київмлин» на вул. Спаській, 36, з дев’ятиметровим фасадним розписом і входом у стилі млина з вітряком. Всередині елементи стріт-арту, вінтажні меблі, вінілова музика та DJ-сети. Близько 40 місць. Вечірки з dj-сетами, регулярні події у вихідні.
Меню: смеш-бургер, екстра чизбургер, спайсі мексікан. З напоїв: коктейлі, пиво, міцний алкоголь. Кухня американська, стритфуд-формат. Ціновий рівень приємний, а тому OG Burger Київмлин ідеальне місце для спонтанного вечора без попередніх планів.
Де: Київ, Подільський район, вул. Спаська, 36 (Київмлин).
Bad Boy Bar — винний бар і крамниця на Дніпровській набережній (лівий берег)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Лівий берег теж має свій вечірній ритм, і Bad Boy Bar його задає з 2025 року.
У добірці закладів для теплих весняних вечорів Bad Boy Bar займає особливе місце: це крамниця з винним баром на Дніпровській набережній, 14-К. Тут можна зробити собі фаний вечір з закусками під бокал або зі стравами з основного або спешл меню (іспанські закуски на шпажці «Гільда»,Карпачо з восьминога, Бебі кальмари з соусом Ромеско). Перезапуск у квітні 2025 дав закладу нове дихання та нову аудиторію.
Концепція побудована навколо вина та страв до нього. Простір поєднує великі столи для компаній і маленькі — для двох. Для дегустацій є окрема кімната з виставленими пляшками. Інтер’єр комфортниу, а бронювання не потрібне.
Меню: сніданки, закуски, сирні та м’ясні тарілки, салати та стейки. Барна карта: ігристе, біле, червоне та помаранчеве вино, а також віскі. Для тих, хто не п’є алкоголь, кава, чай, какао. Ціновий рівень середній.
Де: Київ, Дніпровський район, Дніпровська набережна, 14-К
Romantica Pizzeria — піца alla pala на Прорізній
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Romantica Pizzeria, це заклад, що народився з подорожі. Власники Mimosa Group поїхали до Риму, навчились у Casa Manco та привезли до Києва піцу alla pala, довгасту, хрустку, з повітряним тістом, що випікається на деку. Відкрилась у 2025 році на вул. Прорізній, 3. Легкий формат, тераса в парковій зоні. Вина від маленьких фермерів з усіх куточків Італії під закуски. Коктейлі авторські.
За кухнею стоять шефи Артем Баклицький та Олексій Кошкалда. Фішка закладу, власна пекарня: тісто і хліб виробляються на місці. Концепція відповідає сезону: нічого зайвого, тільки якісні інгредієнти та перевірена техніка.
Меню: піца alla pala, антіпасті, паста, ризотто, супи, десерти. Інтер’єр: затишний і камерний, підходить для вечора з друзями. Тип меню^ від шефа. У Romantica Pizzeria Рим зустрічає київський весняний вечір.
Де: Київ, Шевченківський район, вул. Прорізна, 3
Wine Love — ресторан італійської кухні з терасою у Новопечерських Липках (Печерськ)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Новий сезон потребує нових адрес, Wine Love відкрився у 2026 році і вже став вечірньою точкою Печерська. Ресторан Wine Love, це італійська кухня, адаптована під сучасний київський контекст, pet-friendly простір і два різних зали під різний настрій. Заклад відкрився на місці Lav Cafe на вул. Андрія Верхогляда, 20 у ЖК «Новопечерські Липки».
Засновники: Володимир Задірака та Сергій Шкарбан. Шеф-кухарка Катерина Ткачук. Меню, натхнене традиційною італійською кухнею. За барною стійкою — Богдан Старченко. Два зали: тераса з панорамними вікнами та зала зі спільним столом і барною стійкою. Бронювання бажане.
Тип меню: винна карта та сніданки. Фішки закладу: pet-friendly, власна винна карта, винні дегустації. Ціновий рівень: середній +. Wine Love ідеально підходить для романтичного вечора або неспішної вечері з вином у теплий весняний день.
Де: Київ, Печерський район, вул. Андрія Верхогляда, 20 (ЖК Новопечерські Липки).
Фото: всі заклади з добірки
Коментарi