пошук
Черкаси сьогодні, це окрема гастрономічна точка на карті України, і ресторани тут це добре розуміють. За останні роки відкрилися місця, де серйозно підходять до винної карти, ретельно добирають локальні продукти та думають про атмосферу не менше, ніж про меню.
Провести вихідні в Черкасах з хорошим вином і смачною їжею — це усвідомлений вибір. Місцеві ресторани активно розвивають напрям slow dining: довгі вечері, авторські страви з характером, бокал, який хочеться розтягнути на весь вечір. Дніпро поруч, темп міста помірний, і це відчувається в тому, як тут готують і як подають.
У цій добірці ресторани Черкас, де варто зупинитися на вихідні: з авторськими стравами, достойним вином і простором, де час не тисне.
ChaCha – грузинська кухня та вино для атмосферного відпочинку у Черкасах (центр)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Грузинський ресторан ChaCha на вул. Хрещатик, 200 у Черкасах працює як простір, де традиції Грузії зосереджені навколо головного елементу цієї культури — спільного столу. Заклад пропонує гостям автентичну грузинську кухню, вино та формат гостинності, який перетворює звичайний вечір на повноцінну гастрономічну подію.
Меню ресторану побудоване навколо класичних грузинських страв: хінкалі, хачапурі з печі та м’ясні страви з відкритого мангала. Це кухня, де важливу роль відіграють не лише рецепти, а й спосіб приготування — вогонь, тісто, спеції та традиційні техніки. Меню закладу також доповнене лінійкою поживних сніданків та збалансованих бізнес-ланчів, що дозволяє насолодитися смаком Грузії навіть під час насиченого робочого дня.
Грузинський ресторан ChaCha розрахований як на великі святкування, так і на камерні зустрічі. Основний зал ресторану може прийняти до 240 гостей. Для сімейного відпочинку передбачена дитяча кімната з аніматором, яка працює безкоштовно для маленьких гостей.
Ресторан також має вигідні умови для днів народжень та корпоративів: з неділі по четвер при попередньому замовленні від 10 000 грн діє знижка 15% на весь чек. Бронювання за тел: 0999108777
Окремою деталлю сервісу стала зустріч гостей на вході — фірмова чача з фруктами подається як частина атмосфери закладу. ChaCha — один із форматів грузинського ресторану в Черкасах, де поєднуються традиційні страви, вино та простір для відпочинку на вихідні.
Де: Черкаси, центр міста, вул. Хрещатик, 200.
Faro del Porto — середземноморська кухня і вино на березі Дніпра (район Митниця)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Ресторан Faro Del Porto із середземноморською кухнею, великою винною картою та видом на Дніпро працює на вул. Козацька, 2. Формат гастрономічної подорожі країнами Середземномор’я. На першому поверсі, відкрита кухня з дров’яною піччю, де випікають неаполітанську піцу.
Faro Del Porto пропонує гостям широкий вибір страв із якісних і свіжих інгредієнтів: піцу, устриці, закуски, салати, гарячі страви, супи, ризото, пасту, м’ясо, рибу та морські делікатеси, дитяче меню й десерти. Серед фірмових позицій — All inclusive з асорті м’яса, стейк-мікс, телячі медальйони з грушею, філе ді Вітелло з овочевим соте, качина ніжка під вишневим соусом, Fish Mix та кебаб із креветки.
Окремий акцент ресторану: винна карта, яка включає вина келихами, ігристі позиції та вина з Франції, Італії, Іспанії, Нової Зеландії, Австралії, України та Німеччини. У меню представлені червоні, білі та ігристі вина, а також французьке шампанське.
Серед морських страв: Fish Mix – 1540 грн, Кебаб із креветки – 455 грн, Дорадо зі шпинатом та броколі гриль – 220 грн/100 г, Тунець з авокадо та ерінгами – 414 грн, Філе червоного окуня із баклажаном фрі – 425 грн, Котлета з судака – 366 грн, Лобстер запечений під соусом мотоякі – 6000 грн, Лобстер канадський під соусом мотоякі – 11200 грн.
На другому поверсі: банкетний зал, на даху обладнана тераса. Режим роботи: щодня з 11:00 до 23:00. Є парковка, літній майданчик.
Де: Черкаси, мікрорайон Митниця, вул. Козацька, 2.
Pinacoteca — французько-італійська бістрономія і вино в центрі Черкас (Богданівський район)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Французько-італійська бістрономія PINACOTECA у Черкасах на вул. Небесної Сотні, 5 — це двоповерховий заклад із терасою, створений для сніданків, бранчів, обідів і вечерь у форматі європейського міського бістрономічного ресторану. На першому поверсі працює Bar Pinacoteca з коктейлями, класичними та авторськими напоями, винною картою, аперитивами та дижестивами.
Концепція закладу базується на кухні регіонів Франції та Італії, де подають автентичні та комфортні страви. Якість кухні забезпечують шеф Володимир Євманенко з Черкас та бренд-шеф Роберто Армаролі. Меню включає сніданки, ланчі, основні страви, десерти, антипасті, хліб власної пекарні, а також дитячі та дієтичні позиції.
У винній карті PINACOTECA представлені зіркові вина Італії та Франції, включно з Rosa Donnafugata Dolce&Gabbana, Barolo Schenk DOCG та шампанським Hubert Favier Cuvee Prestige Brut Millesime. Також є prosecco, lambrusco, asti, безалкогольне ігристе та вина келихами з Італії, Франції, Іспанії, Нової Зеландії та інших країн.
PINACOTECA працює як міський ресторан для відпочинку на вихідних у Черкасах із вином, авторськими коктейлями та європейською кухнею.
Де: Черкаси, Богданівський район, вул. Небесної Сотні, 5.
Salvadore — м’ясо і вино на UNO-грилі в приміщенні річкового вокзалу (район Митниця)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Ресторан SALVADORE Meat & Wine у Черкасах на вул. Припортова, 1, поєднує середземноморську кухню з UNO-грилем і винною культурою біля Дніпра та музичними вечорами. Меню на UNO-грилі: яловичина, курка, свинина, риба та морепродукти. Формат відкритої кухні дозволяє гостям спостерігати процес приготування, де кожен шматок подається як окрема гастрономічна композиція.
Меню включає холодні та гарячі закуски, салати, супи, бургери, пасту, різото, рибу, м’ясо, страви з вогню, гарніри та десерти. Серед м’ясних позицій — плато з асорті м’яса, плато з витриманих стейків (Mignon, Ribeye, New York), м’ясне асорті з вогню та індивідуальні стейки з яловичини, свинини, курки та ягняти. Також у меню є шашлик зі свинини, курячий шашлик, каре ягняти, стейк лосось, рибне асорті та шашлик із сома.
Винна карта включає шампанське, ігристі, білі, рожеві, червоні та безалкогольні вина, а також коктейльну карту. Ресторан працює щодня з 11:00 до 23:00.
Де: Черкаси, район Митниця, вул. Припортова, 1.
Fabrica Noire — сімейний ресторан із вином і терасами на Дніпрі (Долина троянд, Черкаси)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Forest — м’ясний ресторан з піччю Josper і видом на сосновий бір (район Сосновка)
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
М’ясний ресторан FOREST із видом на ліс, розташований у Черкасах на вул. Пантелеймона Куліша, 25. Заклад знаходиться за 15 хвилин від центру міста, поєднує м’ясний формат і винну гастрономію з акцентом на відпочинок вихідного дня.
У винній карті представлені шампанські та ігристі вина, включно з Champagne Bollinger Special Cuvée, Prosecco Col de Mez, Asti, Cava Brut Reserva Imperial Flama d’Or, а також класичні європейські білі та червоні вина з Франції, Італії, Іспанії та Нової Зеландії. Є також безалкогольні вина та ігристі альтернативи.
Меню ресторану включає steak collection, hosper grill, fresh & raw, рибу та морепродукти, гарячі закуски, десерти, fast casual та бар. Окрема концепція: RAW MARKET зі стейками та маринованим м’ясом, що дозволяє обирати продукт для приготування.
Є банкетний зал, бар, лаунж-зона, танцпол. Влітку — накрита тераса. Дитячі аніматори. Жива музика. Режим: щодня 12:00–00:00.
Де: Черкаси, район Сосновка, вул. Пантелеймона Куліша, 25,
Фото: всі заклади з добірки
Читати також:
Тематичні ресторани Києва, які класно показати гостям міста
Ресторани і бари Львова з авторськими коктейлями
Заклади з терасами і сніданками в Харкові: ранок на вулиці або вечеря під захід сонця
Відкриті тераси міста: простори, які створюють весняний настрій
Місто після 18:00: де проводити теплі весняні вечори (від аперитиву до пізньої вечері)
Надворі, нарешті: тераси Києва, які виправдовують очікування цілої зими
Що п’ють в Києві: нові формати напоїв, що є світовим трендом
Рамен, Фо Бо, Том Ям та інші азійські супи на Лівому Березі Києва: де шукати?
Цей матеріал вперше опубліковано на сайті posteat.ua та є його інтелектуальною власністю.
Підписуйтеся на наші сторінки у соціальних мережах:
 |
 |
 |
 |
Коментарi